Pille moussaka

Mitmed postitasid Facebooki, mida nad Eesti Vabariigi 98. aastapäeval lauale panid. Kuna Helen käis välja, et teha moussakat (pidavat hea olema), siis otsustasin sel pidusel päeval katsetada vege moussaka valmistamist. Retsept pärineb Post Punk Kitchen kodulehelt – Eggplant Potato Moussaka with Pine Nut Cream. Ehk eesti keeles baklažaani-kartuli moussaka männiseemne kreemiga ehk sisuliselt on tegu mitmekihilise… Loe edasi: Pille moussaka

Heleni quiche

Olen elus quiche’i korda kolm-neli-viis söönud ja meeldejäävaid elamusi see mulle pakkunud ei ole. Kui Pille tegi ettepaneku, et teeme mõlemad just seda lahtist pirukat, siis mingit pirnikest seetõttu ka ei süttinud, aga väljakutse see-eest missugune. Kuna erilised ootused puudusid, siis võtsin retseptiks selle, mis otsingumootoris esimeste hulgas ette lõi ja nimekirjas sõrmele mugaval kohas… Loe edasi: Heleni quiche